目次

1│食品ロスを考えよう、通販サイトrebake(リベイク)

2│Let's rebake！美味しく食べよう。

3│まとめ

①食品ロスを考えよう、通販サイトrebake(リベイク)

2021年から参加している通販サイトです。
全国様々なパン屋さんのお取り寄せができます。
ロスパンを冷凍してお手頃な価格で提供する、という通販サイトです。
お客様は届いたパンを解凍、温めなおして召し上がる、
つまり『Re bake=焼き戻す』です。
まだ美味しく食べられるのに棄てるなんて、と言う私達の考えに
賛同して下さるお客様から、連日沢山のご注文を頂いております。
誠にありがとうございます<(_ _)>

考えてみると、食品を冷凍保存する事は大抵のご家庭で
ずっと前から当たり前になされてきたことですよね？
最近では冷蔵庫とは別に冷凍庫もある、なんてご家庭も普通の様です。
勿論、パンだって冷凍できますよ。
 

2│Let's rebake！美味しく食べよう。

さて、私自身の『もったいない精神』は素より、
お客様に色々お伝えできるようにと、リベイクに登録する前から
お店の製品で実際に冷凍して自然解凍や焼き戻しで食べていました。
そうですね、サンドイッチ以外は殆ど出来ます。

ダークチェリーや洋ナシのデニッシュも？ はい、出来ます。
これからの季節、半解凍で食べると冷たいデザートにもなりますよ😊
半解凍だと切り分ける時も型崩れしにくいので、盛り付け簡単☆
ブレッドナイフが無くても三徳包丁でサクッと切れます。



ホットドックも？ はい、解凍➡焼き戻しで焼き立てを再現できましたよ。



通販では諸事情によりお送りできる製品は限られておりますが、
当店ではよりお客様に分かり易くリベイクしていただけるように
食べ方のレクチャーなども同封しております。
興味のある方、是非一度ご覧になってください。
 

②まとめ

私達は『食の安定供給、食を通じた社会貢献』を企業理念としております。
1日1食パン食！皆さんにもっとパンの美味しさ、愉しさ、健康を届けるべく、
今日も元気に営業中です😊