コラム｜ゾンネンブルーメ｜美味しいドイツパンの店頭販売・通販

2024.10.16

Prost!!オクトーバーフェスト🍻🍻2024

目次 1│今宿オクトーバーフェスト🍻 2│まとめ今宿オクトーバーフェスト🍻いよいよ明後日開幕、福岡オクトーバーフェスト。今年は店舗でも前夜祭、と云いますか、オクトーバーフェストをやって...
2024.08.30

ライ麦パンを紹介したい✰ vol.2

目次 1│ゾンネンブルーメ 2│まとめゾンネンブルーメライ麦粉80％の生地に、店名でもあります『ゾンネンブルーメ＝ひまわり』の種を生地の中と外にたっぷりトッピングしたパンです。とても香...
2024.05.16

ライ麦パンを紹介したい☆vol.1

目次 1│100％ライ麦パン 2│まとめ100％ライ麦パンGoogleで『ロッゲンカステン』と検索したら、自分ち(die Sonnenblume)が一番に出てきたのでビックリ(◎o◎)！ロッゲンカステンは当店人気ナン...
2024.02.23

アップルシュトゥルーデル🍎

目次 1│アップルシュトゥルーデル 2│まとめアップルシュトゥルーデルドイツ語で『アプフェルシュトゥルーデル』と言います。透けるほど薄ーい生地に、たっぷりのリンゴを巻き込んだドイツ、...
2024.02.11

食パンのセイシキメイショウ？

目次 1│食パンの正式名称 2│まとめ食パンの正式名称『お母さん、食パンの正式名称って知ってる？』ある日、帰宅した娘(小5）からの不意打ち。『正式名称？あるの？初耳…しょく&helli...
2024.02.05

グルテン不耐症改善に期待のライ...

目次 1│小麦のタンパク質成分「グルテン」とは？ 2│グルテン過敏症（グルテン不耐症）とは？ 3│グルテン不耐症でもライ麦は味方!上手に取り入れましょう。 4│グルテン不耐症でもライ麦パン...
2023.10.16

Prost！オクトーバーフェスト🍻🍻

目次 1│気品の白ビール 2│一緒に併せたいライ麦パン 3│まとめ気品の白ビール義父の故郷である南ドイツ発祥の白ビール『ヴァイツェン』はヴァイツェン＝小麦を意味していて原料に小麦麦芽を...
2023.09.27

Prost！オクトーバーフェスト🍻

目次 1│①世界最大のお祭りの1つ 2│②福岡でもProst！！ 2│③まとめ ①世界最大のお祭りの1つ夏が終わって、街はハロウィン色にいろづきはじめますね🎃でもこの時期のドイツは『オクトーバ...
2023.09.23

ブレッツェルはおにぎり🍙

目次 ①│ブレッツェルはおにぎり ②│まとめ①ブレッツェルはおにぎりまだまだ夏の暑さが残る9月の終わりに思い出すのは、幼稚園で運動会の練習をして帰った子供が、小さな口を大きく開けてブレ...
2023.09.05

勝利のクロワッサン☆

目次 1│①This is it! 2│②勝利のクロワッサン☆ 2│③まとめ①This is it! クロワッサン↑This is it!、クロスFM チアーアップフライデーのクイズのコーナー名です。その日のお題は『クロワ...
- #クロワッサン
- #パンの豆知識
2023.07.01

パンのある生活～離乳食にもパン...

目次 1│離乳食の定番『パン粥』 2│まとめ1│離乳食の定番『パン粥』離乳食に『パン粥』って手軽ですよね😊私も何度もお世話になりました。更に、ライ麦なら栄養面でも◎生地もほぐし易くて、...
2023.06.19

ゾンネン・ブルーメ的SDGｓ No.2...

目次 1│食品ロスを考えよう、通販サイトrebake(リベイク) 2│Let's rebake！美味しく食べよう。 3│まとめ①食品ロスを考えよう、通販サイトrebake(リベイク)2021年から参加している...
2023.05.28

学校給食の人気メニュー☆ココア揚...

目次 1│ココア揚げパン 2│バザー委員はつらいよ？ 3│まとめ①ココア揚げパンココア揚げパンはご存知ですか？小学生の給食人気メニュー上位の品だそうです。ちょっと前まではきな粉揚げパンだ...